طرح کارآفرینی کارگاه تولید روغن از سبوس برنج

در این طرح به بررسی تولید روغن از سبوس برنج پرداخته شده است، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است، این طرح شامل چهار فصل می باشد، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه، تاریخچه، مجوز های قانونی مورد نیاز، وضعیت بازار، میزان واردات و صادرات و... پرداخته است، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است، بازدید از واحد کاری مشابه، نیروی انسانی، نحوه تامین سرمایه و... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است (طرح توجیهی یا BP)، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز، میزان سرمایه گذاری، مواد اولیه مورد نیاز، ماشین آلات مورد نیاز و... از جمله عناوین موجود در این فصل می باشد، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد.

کشور ما از معدود کشورهایی است که در آن از محصولات فرعی کشت برنج از جمله سبوس برنج استفاده مطلوب و اقتصادی به عمل نمی آید. سبوس برنج که لایه بیرونی دانه برنج را تشکیل می دهد، حدوداً 8-12 درصد وزن دانه را به خود اختصاص می دهد. دارای رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن یا تیره و بافت نسبتاً نرم (نسبت به پوسته برنج) است. این بخش از برنج در مرحله سفید کردن (polishing) از آن جدا می شود. هیدرات کربن آن در حدود 47 % و چربی آن 15 تا 20 درصد است که چربی آن 6 برابر چربی خود دانه برنج است. ساختار دانه برنج در شکل های 1و2 زیر نشان داده شده است. سبوس برنج از 4 لایه تشکیل یافته است که با داشتن 15-20 درصد روغن، استحصال روغن از آن از لحاظ اقتصادی می توان مقرون به صرفه باشد.

نام کامل طرح : تولید روغن از سبوس برنج

وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 40 نفر می باشد.

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از کارخانه تولید روغن از سبوس برنج

براساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از کارخانه تولید روغن از سبوس برنج به بررسی سیستم ها و دستگاه ها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم،

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در تولید روغن از سبوس برنج استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت می باشد، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد.

فهرست مطالب

خلاصه طرح

فصل اول - کلیات

مقدمه

نام کامل طرح و محل اجرای آن

مشخصات متقاضیان

وضعیت و میزان اشتغالزایی

مجوز های قانونی

مراحل صدور جواز تاسیس

شرایط عمومی متقاضیان (اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی) دریافت جواز تاسیس

مدارک مورد نیاز

اصلاحیه جواز تاسیس

تعریف

صدور پروانه بهره برداری

مراحل صدور توسعه طرح

فصل دوم - روش انجام کار

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه

بازدید از کارخانه تولید روغن از سبوس برنج

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال)

حقوق و دستمزد کارکنان

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا )

فصل سوم - امور مالی طرح

جدول ویژگی های درجات مختلف روغن سبوس برنج

جدول کدهای آیسیک

جدول شماره تعرفه و حقوق ورودی انواع دانه های روغنی، روغن خام و کنجاله در سال 1385

جدول مقایسه اسیدهای چرب روغن سبوس برنج

جدول استانداردهای روغن های نباتی رایج

جدول مقایسه اسیدهای چرب روغن های مختلف

جدول میزان تولید روغن نباتی در جهان

جدول میزان صادرات روغن نباتی در جهان

جدول مصرف روغن نباتی در جهان

جدول با استناد به آمارهای وزارت جهاد کشاورزی میزان تولد سالانه شلتوک برنج در ایران به شرح زیر می باشد

جدول ظرفیت تولید سالانه سبوس برنج در کشور

جدول حداکثر ظرفیت تولید سالانه روغن از سبوس برنج در کشور

جدول نحوه توزیع تولید شلتوک برنج

جدول طرح های انجام یافته در این زمینه

جدول میزان واردات روغن خام در سال های 83 و 84

جدول مصرف سرانه روغن آشکار (فقط روغن نباتی و کره نباتی)

جدول صادرات شرکت های روغن نباتی طی سال های 80-84

فرآیند استخراج روغن سبوس برنج

فرآیند تصفیه روغن سبوس برنج

فرآیند بوزدایی روغن سبوس برنج

جدول نقاط قوت و ضعف روش های استخراج روغن سبوس برنج

جدول ظرفیت تولید اسمی و عملی تولید

جدول برنامه تولید و فروش سالیانه

جدول هزینه های زمین

جدول هزینه های محوطه سازی

جدول هزینه های تولیدی و اداری

جدول هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی

جدول هزینه ماشین الات و تجهیزات

جدول هزینه وسائل حمل و نقل

جدول هزینه اثاثیه و تجهیزات اداری

جدول هزینه های قبل از بهره برداری

جدول سرمایه در گردش مورد نیاز

جدول هزینه های تولید

جدول هزینه های تولید سالیانه

جدول هزینه مواد اولیه

جدول حقوق و دستمزد کارکنان اداری

جدول حقوق و دستمزد کارکنان تولید

جدول هزینه سوخت و انرژی

جدول هزینه تعمیر و نگهداری

جدول هزینه های استهلاک

جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید سالیانه

جدول پیش بینی نسبت های مالی

درصد تولید در نقطه سربه سر

ارزش افزوده

اشتغال زایی

جدول کل هزینه ها

جدول پیش بینی سود و زیان

جدول پیش بینی گردش وجه نقد

جدول ترازنامه پیش بینی شده

جدول تعداد نیروی انسانی مورد نیاز

جدول تسهیلات اعطایی

سود وام مورد نیاز طرح

جدول باز پرداخت بدهی های بانکی

فصل چهارم - جمع بندی نتیجه گیری و پیشنهادات

نتایج حاصله از اجرای طرح